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La cerveza Noche Buena vuelve por tiempo limitado para marcar el inicio de la temporada navideña. Una tradición mexicana con más de 100 años de historia.

Hay señales que anuncian que el año está por terminar: los árboles decorados, las luces en las calles… y el regreso de Noche Buena a los estantes. Esa cerveza de etiqueta roja que muchos esperan con paciencia casi religiosa, vuelve una vez más para recordarte que el invierno también puede tener sabor.

Noche Buena tiene más de un siglo de historia y nació en la Cervecería Moctezuma, en Orizaba, Veracruz, allá por 1896. Al principio era una edición especial pensada para los meses fríos, pero terminó convirtiéndose en una de esas tradiciones que se heredan, como los adornos viejos o los villancicos que todos cantan a destiempo.

Su estilo es tipo Bock, una receta que viene de Alemania y que se caracteriza por ser una cerveza de cuerpo completo, color oscuro y un sabor tostado con notas dulces a malta. Pero Noche Buena la reinterpretó para el paladar mexicano: menos pretensión, más calidez, y una sensación que encaja perfecto con las noches largas, el ponche y las sobremesas eternas.

Más que una bebida, esta cerveza es un ritual de temporada. Aparece solo una vez al año, y eso la hace especial. Hay quienes la compran apenas llega a los anaqueles, otros la guardan para el 24 o el 31, y algunos incluso la coleccionan. Es ese tipo de tradición que logra juntar generaciones en torno a la mesa, con la excusa perfecta para brindar por lo que sea, pero sobre todo por estar juntos.

Desde sus primeros años, Noche Buena se ganó su lugar como la cerveza que abre oficialmente las fiestas. Hoy forma parte de la familia Bohemia, y sigue siendo un ícono de la temporada, una especie de reloj emocional que anuncia que ya es tiempo de bajar el ritmo, abrir una botella y celebrar lo que realmente importa: los momentos compartidos.

Ya puedes encontrarla en tiendas, supermercados y centros de consumo en todo México. Porque si hay algo que marca el inicio de la Navidad, es ese primer trago de Noche Buena.

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